The Beer Issue 啤酒誌

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
13% 330ml
熱量估計: 429 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C
B.B.: 2023/1/30
2013-11-08 16.34.46

這添加咖啡與香草豆的燕麥Stout "Vanilla Shake"，酒精度達13%，是Beer Geek系列已發行商品中最高的；代理商更標上10年的保存期限，在在提醒飲用者這瓶啤酒不可小覷。但這款啤酒的誕生，卻完全是出於意外。
原來由於Mikkel的酒譜輸入錯誤，使得Imperial Stout成品中的香草糖含量達原先期望的100倍。但Mikkel仍決定發行這一萬瓶啤酒，只是換上了"Vanilla Shake"這個名字。市場反應也意外良好，是Mikkeller在2013年最受歡迎的啤酒呢！
開瓶時，甜美到幾乎可稱為甜膩的香草奶油香氣撲面而來，很難感受到其他氣息，得倒入杯中，待香草奶油氣息稍散之後，才可察知深色麥芽的葡萄乾、黑櫻桃與榖物香氣。

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