The Beer Issue 啤酒誌

Fuller's Past Masters 1966 Strong Ale
7.3% 500ml
熱量估計: 365 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C
B.B.: 2016/12/31

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Mikkeller Hop Burn High
10% 330ml
IBU: 300
熱量估計: 330 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2016/7/19

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Hitachino Nest Extra High
8% 330ml
IBU: 44
熱量估計: 264 kcal
建議飲用溫度: 10-13°C
裝瓶日期：2013/10

木內酒造這款Hitachino Nest Extra High，除了由於較高的麥芽使用量，而具有8%的酒精濃度之外，還因為在同廠曾用於熟成米焼酎的木桶中陳放三個月，因而帶有些許該廠米焼酎本有的吟釀氣息。
在1998年於亞特蘭大舉行的World Beer Cup上，Hitachino Nest Extra High初次代表木內酒造參賽，便獲得了Belgian-Style Strong Ale項目的銀賞。此後在多項日本舉辦的國際競賽中，也多次在Belgian-Style Strong Ale類型中受賞。可說是Hitachino Nest Beer的代表性產品之一。

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Hitachino Nest Red Rice Ale
7% 330ml
IBU: 26
熱量估計: 241 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C

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Hitachino Nest Commemorative Ale
8% 330ml
IBU: 28
熱量估計: 264 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
製造時間: 2013/11

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Hitachino Nest Espresso Stout
7.5% 330ml
IBU: 45
熱量估計: 247.5 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C

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Hitachino Nest Weizen
5.5% 330ml
IBU: 12
熱量估計: 181.5 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C

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Hitachino Nest White Ale
5.5% 330ml
IBU: 13
熱量估計: 181.5 kcal
建議飲用溫度: 6-8°C

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James Squire Nine Tales Amber Ale
5% 345ml
熱量估計: 151.8 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2017/12/13

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Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
13% 330ml
熱量估計: 429 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C
B.B.: 2023/1/30
 
這添加咖啡與香草豆的燕麥Stout "Vanilla Shake"，酒精度達13%，是Beer Geek系列已發行商品中最高的；代理商更標上10年的保存期限，在在提醒飲用者這瓶啤酒不可小覷。但這款啤酒的誕生，卻完全是出於意外。
原來由於Mikkel的酒譜輸入錯誤，使得Imperial Stout成品中的香草糖含量達原先期望的100倍。但Mikkel仍決定發行這一萬瓶啤酒，只是換上了"Vanilla Shake"這個名字。市場反應也意外良好，是Mikkeller在2013年最受歡迎的啤酒呢！
開瓶時，甜美到幾乎可稱為甜膩的香草奶油香氣撲面而來，很難感受到其他氣息，得倒入杯中，待香草奶油氣息稍散之後，才可察知深色麥芽的葡萄乾、黑櫻桃與榖物香氣。

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Mikkeller Beer Hop Breakfast
7.5% 330ml
熱量估計: 247.5 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.:2018/4/5

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Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
10.9% 330ml
熱量估計: 359.7 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C
B.B.: 2018/4/5

Mikkeller Beer Geek系列名為"Breakfast"的啤酒，已經是一支燕麥成分幾佔總榖物成分25%，酒精度達7.5%的Oatmeal Stout。那麼，對於更豐盛的"Brunch"，Mikkeller又該放些什麼好料呢？Mikkeller給出的答案，是世界上最貴的咖啡：Kopi Luwak
Kopi luwak是印尼文，說穿了就是麝香貓咖啡。居住於熱帶、亞熱帶林地的麝香貓，會採食咖啡樹的果實。而咖啡果核，也就是我們一般所見的咖啡豆，由於無法被麝香貓的消化系統分解，因此會隨著糞便排出體外。

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