Innis & Gunn Lager
4.6% 440ml
IBU: 21
熱量估計: 152 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2024/5
2013年4月發表的 Innis & Gunn Lager，不但堪稱 Innis & Gunn 創業10週年紀念作，也是以桶陳啤酒打響知名度的 Innis & Gunn，首款未經木桶/木片熟成產品；同年10月發表的瓶裝版，更為有別於核心產品線，而首度採用棕色瓶身呢！
Innis & Gunn 創辦人暨首席釀酒師 Dougal Sharp 表示，Innis & Gunn 的過往產品，雖有消費者大多願意費時細品的複雜度，卻並非酒精度較低，適合社交場合飲用的品項。因此他希望為消費者提供一款清爽但風味十足，品飲樂趣不下桶陳產品的拉格。
於是這款以 Helles 為參照的 Lager，在必備的 Ale, Lager 麥芽外，還添加了 Simpsons Malt 獨家商品 Golden Naked Oats—一款能為成品添加綿密口感及些許堅果調性的去殼結晶燕麥麥芽，用以平衡多量添加 Super Styrian 及 Styrian Goldings 酒花帶來的強健風味。
兩款出身斯洛文尼亞，但具英系血緣的啤酒花，讓 Innis & Gunn Lager 的香氣以青草、些許白胡椒與忍冬花香開場，在些許硫化物的水煮蔬菜氣息後，透出蜜棗、荔枝與些許樹皮感，尾端則具吐司、蜂蜜與燕麥片調性。
酒液因三款淺色穀物而呈清澈金黃色，含氣量中等偏低，酒帽厚度一般，持續力佳（持續時間超過60秒）
酒體中等偏輕，氣泡感溫和，口感平滑。入口先現出萊姆皮和荔枝內膜果感，隨後轉入蜂蜜、忍冬與些許包種茶甜香，並稍具松針、白胡椒香料感，尾端仍以吐司、燕麥片風味作結。尾韻平順，長度中等（15-60秒），以蜂蜜、忍冬香氣開場，在些許松針辛香後重歸燕麥片穀物感。
英系血緣啤酒花，讓 Innis & Gunn Lager 有著獨特的白花果茶風味；去殼結晶燕麥麥芽，則讓 Innis & Gunn Lager 有著滑順微甜的穀物基調。風味、酒體均較一般淺色拉格飽滿，但仍堪稱易飲，十分適合作為常備品項～
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