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The Beer Issue 啤酒誌

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部落格全站分類：美食情報

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  • 4月 29 週三 201523:01

  • HaandBryggeriet Dark Force

P1070493
HaandBryggeriet Dark Force
9% 500ml
IBU: 65
熱量估計: 383 kcal
建議飲用溫度: 10-14°C
B.B.：2016/1/21
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  • 個人分類：Imperial Stout
▲top
  • 4月 26 週日 201514:33

  • HaandBryggeriet Norwegian Wood

P1070487
HaandBryggeriet Norwegian Wood
6.5% 500ml
IBU: 35
熱量估計: 260 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.：2015/11/1
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  • 個人分類：Specialty Smoked Beer
▲top
  • 4月 19 週日 201522:10

  • Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

P1070480
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
8% 500ml
IBU: 40
熱量估計: 340 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.：2016/1
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  • 個人分類：Classic Style Smoked Beer
▲top
  • 4月 17 週五 201518:05

  • Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

P1070474
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
6.5% 500ml
IBU: 40
熱量估計: 260 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.：2016/1
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  • 個人分類：Classic Style Smoked Beer
▲top
  • 4月 11 週六 201500:14

  • Anchor Christmas Ale

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Anchor Christmas Ale
5.5% 355ml
熱量估計: 165 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C

在1950年代，大量商業生產的啤酒佔據了美國市場之後，美國雖然還是有聖誕節啤酒，卻大抵只是顏色稍深、麥味稍多，類似Marzen的底層發酵窖藏啤酒。因此在Anchor先後導入Porter、Liberty Ale和Old Foghorn這些具有歐洲血緣的產品之後，Fritz Maytag也將焦點轉向特殊的聖誕節啤酒，以刺激Anchor在冬季的銷量。
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  • 個人分類：Winter Seasonal Beer
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  • 4月 09 週四 201501:30

  • Brewdog Jack Hammer

P1070462
Brewdog Jack Hammer
7.2% 330ml
IBU: 100
熱量估計: 190 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2015/12/12
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  • 個人分類：American IPA
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  • 4月 08 週三 201501:27

  • Brewdog Libertine Black Ale

Brewdog Libertine Black Ale
7.2% 330ml
IBU: 65
熱量估計: 202 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2015/12/31
 
2013-08-17 18.00.14  
Black Ale、Cascadian Dark Ale、或者Black IPA，指的其實都是美國精釀啤酒界近年發展出的一種新啤酒類型：它有類似美式IPA的IBU值與酒精度，添加深色麥芽，但並沒有Stout、Porter那樣厚重的酒體與明顯焙烤感。
雖然GABF在2010年便已將Black IPA納入競賽項目，但向來標榜腦後生反骨，為人所不敢為的Brewdog，卻遲至2012年7月，才推出第一款自家的Black Ale產品。
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  • 個人分類：Black IPA
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  • 4月 07 週二 201501:06

  • BrewDog 5 A.M. Saint

P1070447
BrewDog 5 A.M. Saint
5% 330ml
IBU: 35
熱量估計: 132 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2016/1/7
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  • 個人分類：American Amber Ale
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  • 4月 05 週日 201522:16

  • Russian River Blind Pig IPA

P1070441
Russian River Blind Pig IPA
6.25% 510ml
IBU: 70
熱量估計: 255 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
裝瓶日期：2015/2/13
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  • 個人分類：American IPA
▲top
  • 4月 04 週六 201500:41

  • Brewdog Punk IPA

P1070431
Brewdog Punk IPA
5.6% 330ml
IBU: 35
熱量估計: 148 kcal
建議飲用溫度: 6-8°C
B.B.: 2016/1/6
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  • 個人分類：American Pale Ale
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