The Beer Issue 啤酒誌

Engelszell Benno Trappistenbier
6.9% 330ml
熱量估計: 227.7 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C
B.B.: 2015/7/31

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Mikkeller Hop Burn Low
10% 330ml
IBU: 300
熱量估計: 330 kcal
建議飲用溫度: 8-10°C

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Orval
6.2% 330ml
IBU: 32
熱量估計: 204.6 kcal
建議飲用溫度: 12-14°C

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Nøgne Ø Red Horizon 2. edition
13.5% 250ml
IBU: 100
熱量估計: 337.5 kcal
建議飲用溫度: 10-12°C

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Mikkeller Yeast Series 2.0: Lager
6.4% 330ml
exp. 2014/11/05 

啤酒雖然風味、種類繁多，但追根究柢，風味都可溯源至所使用的四類原料：榖物、香料、酵母與水。以大麥麥芽為主的榖物群，影響啤酒的酒色與酒體；以啤酒花為主的香料，為啤酒增添香氣與特殊風味；酵母是啤酒氣泡與酒精的來源，而發酵作用的各種副產物，對啤酒風味更有著千絲萬縷的影響。

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