Nøgne Ø #1001
10.01% 250ml
IBU: 50
熱量估計: 225 kcal
建議飲用溫度: 12-16°C
B.B.: 2017/7/19

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與#1000一同發行的#1001,是款添加香料的深色啤酒。開瓶時帶有黑棗、堅果、咖啡、可可與焦糖香調,佐以葡萄柚氣息。入杯後香氣調性大抵維持一致,但多了些類似陳年蘭姆酒的酒香。升溫後焙烤麥芽氣息與堅果感更為明顯。

酒液成極深的棕色,稍帶透明感。含氣量低,酒帽薄,持續力一般(持續時間在15-60秒間)。原料亦包含小麥麥芽與demerara黑糖的它,酒體厚實,氣泡感低,口感亦十分滑順。入口帶出葡萄柚、葡萄乾風味,間以胡椒、松針與少許樹幹氣息,中段具焦糖、杏仁風味,尾段則重回咖啡、堅果與巧克力感感。尾韻綿長,以焦糖、咖啡氣息為主,間以些許葡萄柚與松針苦韻。

Nøgne Ø的深色啤酒向來出色。作為紀念性酒款的#1001,自然也沒有讓人失望。飽滿富層次的深色麥芽風味中,點綴著適足以平衡風味的酒花苦韻。口感更是紮實,非常值得一試!

未成年請勿飲酒-400  

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